mardi 30 juin 2015

Pérou : près de 15,000 dauphins sont tués chaque année pour appâter les requins

Au large des côtes du Pérou, malgré des lois interdisant cette pratique, près de 15,000 dauphins sont tués chaque année pour appâter  les requins.

La viande de requin est principalement consommée au Pérou, mais les ailerons sont exportés en Asie où ils sont utilisés dans la cuisine (la soupe d'ailerons est un met raffiné en Chine) et dans la médecine traditionnelle.

Bonne nouvelle pour les dauphins, il semble que la soupe d’ailerons est en perte de vitesse ces dernières années en Chine (50% de moins en deux ans). Malgré cette baisse, quelque 70 millions de requins sont tués chaque année pour répondre à la demande chinoise.