jeudi 26 mars 2015

Gaspillage alimentaire : 1/3 des aliments sur la planète; 1,3 milliard de tonnes chaque année

Jusqu’à un tiers des aliments produits dans le monde sont gâtés ou gaspillés avant d’être consommés. Alors que près d’un milliard de personnes souffrent de la faim, il s'agit d'un gaspillage de la main-d’œuvre, de l’eau, de l’énergie, des terres et des autres ressources utilisées pour la production de ces aliments.