lundi 23 mars 2015

Élevage : 63,000 tonnes d’antibiotiques sur la planète en 2010; +67% au cours des 15 prochaines années

Le recours aux antibiotiques dans le secteur de l’élevage est en hausse sur la planète, selon une nouvelle étude de l’Académie nationale des sciences (USA).

Les éleveurs auraient utilisé plus de 63,000 tonnes d’antibiotiques en 2010. Ce nombre devrait augmenter de 67% au cours des 15 prochaines années (+100% au Brésil, en Russie, en Inde, en Chine et en Afrique du Sud). La projection de l'Académie s'appuie sur une demande croissante en viande partout dans le monde. "La population mondiale s'enrichit et veut plus de viande", a indiqué Thomas Van Boeckel, co-auteur de l'étude.

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